守り続ける伝統の味、
和風家屋の上質空間。

塩

塩味は鮮度が命です。

• サガリステーキ

  1690円＋税

  希少部位の身厚なサガリ。香りの良い柚子ポン酢でどうぞ。

• 本日のおまかせ塩盛5品

  2190円＋税

  当日物新鮮5品の盛り合わせ。内容はスタッフまでお気軽に!

• 飛騨牛特選ヒレ

  3300円＋税

  最高級和牛5等級のヒレ。あっさりしていてやわらかく甘味があります。

• 飛騨牛特選ヒレ　赤身

  3000円＋税

  最高級和牛5等級のヒレの最も赤身の強い部分を選定。

• 飛騨牛特選みすじ

  1850円＋税

  腕の部分からわずかに取れる非常に希少な部位。淡泊で上品な味わい。

• 飛騨牛特選塩タン短冊

  2500円＋税

  この厚さ!この食感!この香り!最高です。

• 飛騨牛特選塩タン

  1630円＋税

  これが本物の味!!食感･味ともに最高です。

• 上塩タン

  1180円＋税

  根元から中心までの霜降り部分を使用。

• 並塩タン

  900円＋税

  中心から先の部分を使用。

• 特選ネギ塩タン

  1750円＋税

  当店オリジナルのネギを熱々のお肉でくるんでどうぞ。

• 上ネギ塩タン

  1300円＋税

• 並ネギ塩タン

  1020円＋税

• 飛騨牛ヒレヒモ

  2200円＋税

  ヒレ肉にヒモ状に付いている部分。やっぱり味は｢ヒレ｣です。

• 厳選ホホ肉

  1100円＋税

  高山直送。コラーゲンと旨味がたっぷりです。

• 飛騨牛塩カルビ

  1170円＋税

  旨味濃厚な当店自慢のカルビ。サッパリ、塩とレモンで。

• 飛騨牛塩あご

  930円＋税

  まさにあごがはずれそうな旨さです。

• 飛騨牛ハツ

  800円＋税

  淡泊な肉質。塩、味噌どちらも旨い。

• 飛騨牛塩ポッポ

  720円＋税

  独特な食感。店長も大好き!!

• 豚トロ

  770円＋税

  けんとんのネック(首)の部分。自家製ポン酢で。

• 美濃かしわ

  670円＋税

  あっさりなのに味わい深く!旨い!

• 塩ミノ

  970円＋税

  特上ミノの肉厚部分を薄切りにしました。

たれ

お肉の味を生かす、めいらく苑秘伝のたれです。

• 飛騨牛特選ヒレ

  3300円＋税

  最高級和牛5等級のヒレ。あっさりしていてやわらかく甘味があります。

• 飛騨牛特選ヒレ　赤身

  3000円＋税

  最高級和牛5等級のヒレの最も赤身の強い部分を選定。

• 飛騨牛特選ロース

  2050円＋税

  リブロース･サーロインを使用。やわらかく深みのある味わい。

• 飛騨牛特選カルビ

  1850円＋税

  甘味と旨味が超濃厚!お口の中に広がります。

• 飛騨牛特選スカート

  2000円＋税

  めいらく苑名物のハラミ。一番身厚の所をサイコロカットしました。

• 飛騨牛上スカート

  1630円＋税

  めいらく苑名物でもあるこの一品。そんじょそこらのハラミとは｢わけ｣が違います。

• 飛騨牛並スカート

  1200円＋税

• 飛騨牛特選みすじ

  1850円＋税

  ほとんどの人が食べた事ないはず!

• 厳選ホホ肉

  1100円＋税

  高山直送。コラーゲンと旨味がたっぷりです。

• 飛騨牛すじ焼き

  800円＋税

  サーロイン･みすじ･上カルビのすじのみ使用。

• 飛騨牛ヒレヒモ

  2200円＋税

  ヒレ肉にヒモ状についている部分。味はやっぱり｢ヒレ｣です。

• 飛騨牛カルビ

  1170円＋税

  この旨さ!!肉の王様です。

• 飛騨牛ロース

  1170円＋税

  通称トウガラシ(前腕肉)を使用。ビタミン･ミネラルがたっぷり。

• 飛騨牛あご

  930円＋税

  まさにあごがはずれそうな旨さです。

• 豚トロ

  770円＋税

  けんとんのネック(首)の部分。

みそ

当店独自の製法で赤みそ、白みそをブレンドしました。

• 上ホルモン(テッチャン)　

  800円＋税

  シャキシャキの食感が身上です。

• ホルモン

  780円＋税

  プリプリ!この旨さはたまりません。

• レバー

  880円＋税

  ビタミンの王様。女性の方におすすめです。

• ハツ

  800円＋税

  淡泊な肉質。味噌どちらも旨い。

• センマイ焼

  800円＋税

  肉厚の部分。品切れご容赦。

• 上ミノ

  970円＋税

  第一胃の上等部を使用しています。

海鮮

鮮度にこだわって仕入れています。

• 真イカ

  700円＋税

• 真イカのゲソ

  700円＋税

刺身

刺身は鮮度を食すのです。

• 飛騨牛センマイ刺

  870円＋税

  自家製酢みそで、独特の舌触りをどうぞ。

• 飛騨牛ハツ刺

  810円＋税

  こんなにクセがないってご存知？ショウガ醤油とバッチリ合います。
  ＊小さなお子様、妊娠中の方、ご年配の方は刺身をお控えください。

炙り

炙って旨味を閉じ込めます。

• 特選炙りレバー

  1180円＋税

  ＊厳選したレバーが入荷出来なかった時は、品切れとさせていただきます。
  鮮度･質ともに厳選したレバーを提供致します。焼いてお召し上がりください。

• レアステーキ　牛刺し風･ユッケ風

  1180円＋税

  キッチンで塊のまま、両面を炙ってあります。超レアで、お刺身感覚でお召し上がりください。

オプション

• 味付ネギ

  300円＋税

  当店自慢の味付でゴマ油の香りがよく、塩物･タレ物･何にでもよく合います。

• 韓国のり

  280円＋税

野菜

お肉もいいけど野菜もお忘れなく。

• めいらく苑サラダ

  790円＋税

  当店オリジナルドレッシング和風がいけます。ハーフ630円

• 韓国風ピリカラサラダ

  690円＋税

  ピリッとごま風味!店長もはまっています。

• サンチュ

  500円＋税

  お肉を包んで、自家製みそでどうぞ。

• ナムル

  580円＋税

  お野菜の和え物5種です。

• 豆モヤシ

  560円＋税

  当日物の新鮮モヤシ。おつまみに最高です。

• ニンニク揚げ

  750円＋税

  青森県産のニンニク玉をごま油で揚げました。

• 生ニンニクのスライス

  600円＋税

  青森県産のニンニクをスライスしました。炭火でどうぞ。

• 旬彩焼

  780円＋税

  BIGエリンギ、韓国のおもちトック、季節の旬野菜を盛り合わせにしました。

漬物

当店自慢の自家製漬物です。

• 白菜キムチ

  470円＋税

  甘味と辛味の中に旨味があります。

• オイキムチ

  470円＋税

  キュウリのキムチ。辛さ控えめです。

• カクテキ

  470円＋税

  大根のキムチです。

• キムチの盛り合わせ

  990円＋税

  3種類の盛り合わせです。

• チャンジャ

  770円＋税

  タラのエラ部分を辛く味付けしたものです。

麺

飲んだ人もそうでない人も最後はやっぱり!

• 名物盛岡冷麺

  900円＋税

  辛みなし。普通、大辛、辛み別といろいろなバリエーションでお楽しみください。ハーフ780円＋税

• 坦々冷麺

  900円＋税

  ゴマの香りと自家製ラー油が絶品です!ハーフ780円＋税

• カルビうどん

  870円＋税

  シコシコのきねうちうどんに熱々のカルビスープをかけました。

• ユッケジャンうどん

  870円＋税

  シコシコのきね打ちうどんに熱々のユッケジャンスープをかけました。

スープ

熱々の特製スープはいかがですか。

• テールスープ(塩orしょうゆ)　辛

  900円＋税

  12時間じっくり煮込みました。ハーフ670円

• カルビスープ

  750円＋税

  飛騨牛のバラ肉をお醤油ベースでぐつぐつ煮込みました。ハーフ570円

• ユッケジャンスープ

  750円＋税

  牛肉･野菜･ナムルらをコチュジャンで炒めて仕上げました。ハーフ570円＋税

• 玉子スープ

  580円＋税

  ふんわり玉子にあっさり塩味。ハーフ460円＋税

• 野菜スープ

  580円＋税

  モヤシ･ホウレン草･野菜の入った塩仕立て。ハーフ460円＋税

• ワカメスープ

  550円＋税

  ミネラルたっぷり!! ハーフ430円

• 味噌汁

  250円＋税

  当店は合わせ味噌を使用。だしの風味がきいています。

飯

めいらく苑こだわりの味をご堪能ください。

• 石焼ピビンバ

  1270円

  他店とは違う味!タレの風味が香ばしい!お肉･玉子入りです。ハーフ890円

• テールのお粥

  780円＋税

  食べすぎや飲みすぎの方も大丈夫!テールの旨味を最大限凝縮させた〆の一品。やさし～い味!

• ピビンバ

  750円＋税

  お野菜の五目ご飯。よく混ぜてそうぞ。ハーフ550円＋税

• テールクッパ　塩or醤油　辛

  1000円＋税

  コクのあるお雑炊。栄養満点です。ハーフ770円＋税

• カルビクッパ　辛

  870円＋税

  やわらか～いバラ肉がたまりません。ハーフ670円＋税

• ユッケジャンクッパ　辛

  870円＋税

  ユッケジャンスープをふんわり玉子でとじたお雑炊です。ハーフ670円＋税

• クッパ

  680円＋税

  ふんわり玉子でとじたお雑炊です。ハーフ550円＋税

• ライス<小>

  200円＋税

• ライス<中>

  250円＋税

• ライス<大>

  350円＋税

自慢のデザート

お口直しにさっぱりと

• 名物めいらく苑　プリン

  480円＋税

  なめら～かプリンに冷たいアイスがのっています。

• 名物めいらく苑　芋吉

  480円＋税

  ホクホクのさつま芋に冷たいアイスをのせました。

• バニラアイス

  310円＋税

  さっぱりと口直しに。

• こだわりアイスクリーム

  360円＋税

  内容はスタッフにおたずねください。

• 季節のフルーツシャーベット

  360円＋税

  内容はスタッフにおたずねください。

ビール

• キリン　一番搾り　生ビール<中>

  660円＋税

• キリン　一番搾り　生ビール<小>

  480円＋税

• キリン　ラガービール　瓶ビール<大瓶>

  710円＋税

• アサヒ　スーパードライ　瓶ビール<大瓶>

  710円＋税

酎ハイ

• 生レモン搾り酎ハイ

  570円＋税

• ゆず酎ハイ

  520円＋税

• 100％生グレープフルーツ酎ハイ

  620円＋税

• 100％生オレンジ酎ハイ

  620円＋税

• 100％生りんご酎ハイ

  620円＋税

• カルピス酎ハイ

  500円＋税

• ウーロンハイ

  450円＋税

• JINRO　(ハーフボトル)

  1600円＋税

• JINRO　(レギュラーボトル)

  2500円＋税

ハイボール

• 知多ハイボール

  690円＋税

  風のように軽やかな味わい。ほのかに甘い香りと心地良い余韻に魅了。※ロック･水割りもできます。

• 白州ハイボール

  740円＋税

  南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸溜所で育まれた若葉の香りと爽快な味わい。
  ※ロック･水割りもできます。

• 山崎ハイボール

  740円＋税

  名水百選｢離宮の水｣と京都郊外の豊かな自然で育まれた複雑で繊細な味わい。
  ※ロック･水割りもできます。

• 角ハイボール

  540円＋税

  厚みのあるまろやかなコク、レモンとの抜群の相性と、爽快感をお楽しみください。

• 角ハイ濃いめ

  710円＋税

• メガ角ハイボール

  810円＋税

  700ｍlの大容量ジョッキで爽快感UP!

• ジンジャーハイボール

  700円＋税

  角ウイスキーをジンジャーで割りました。

• コークハイボール

  700円＋税

  角ウイスキーをコーラで割りました。

カクテル

• レッドアイ

  600円＋税

  生ビールをトマトジュースで割りました。

• シャンディーガフ

  600円＋税

  生ビールをジンジャーエールで割りました。

• カシスソーダ

  570円＋税

  カシスをソーダで割りました。

• カシスオレンジ

  620円＋税

  カシスを100％オレンジジュースで割りました。

• カシスグレープフルーツ

  620円＋税

  カシスを100％グレープフルーツジュースで割りました。

日本酒

• にごり ― 三千盛<純米/岐阜>辛口

  1合880円＋税

  辛口で口中をスッキリさせるにごり酒。2合1630円＋税

• 冷酒 ― 浪の音<純米吟醸生原酒/滋賀>旨口

  1合900円＋税

  香りが高く、フルーティーな旨味でキレの良い味わい。2合1670円＋税

• 冷酒 ― 醸し人九平次｢別誂｣<純米大吟醸生/愛知>やや辛口

  1合1650円＋税

  上品で芳醇な香りが心地よく、お米の旨味がバランス良く広がります。兵庫県特A地区｢山田錦｣を35％まで磨き上げた純米大吟醸。2合2950円＋税

• 燗酒 ― 三十六人衆<本醸造･山形>辛口

  1合700円＋税

  お燗上がりがよくボリュームのある辛口。2合1250円＋税

梅酒･リキュール

飲み方はお好みでどうぞ

• 濃醇梅酒<12℃>

  630円＋税

  とろりとした深い甘みと、こっくりとしたおいしさが味わえます。

• 契梅酒<14℃>

  630円＋税

  国産梅の中でも杏のような甘い香りが特徴の豊後梅を厳選し、フランス産のVSOPブランデーで仕上げました。

• あらごし梅酒<12℃>

  680円＋税

  日本酒ベースの梅酒に梅の果肉をブレンド。とろ～りとした柔らかな口当たりと濃厚な味わいです。

• あらごしみかん<7℃>

  680円＋税

  温州みかんそのままの、みずみずしいつぶつぶの果実をたっぷり詰め込んだ美味しいリキュールです。

焼酎

• 麦 ― 百年の孤独<40℃･樽仕込>

  1500円＋税

  厳選された麦焼酎を樫樽に貯蔵した、味わいの深い人気焼酎。月に1～2本位の入荷しかできません。品切れの際にはご了承ください。
  ロックor水･湯割り1500円＋税 / ボトル10000円＋税

• 麦 ― 中々<25℃>

  710円＋税

  麦の口当たりの軽やかさとまろやかさが特徴。
  ロックor水･湯割り710円＋税 / ボトル3200円＋税

• 麦 ― 山猿<25℃>

  710円＋税

  麦の香ばしい香りと、深みのある味わいでこくがある、人気焼酎です。ロックor水･湯割り710円＋税 / ボトル3400円＋税

• 麦 ― 天の刻印<25℃>

  700円＋税

  喉越し･余韻共に爽やかで後口もスッキリ。それでいて麦の風味が際立った麦焼酎です。
  ロックor水･湯割り700円＋税 / ボトル3100円＋税

• 米 ― 野うさぎの走り<37℃･かめ長期熟成酒>

  1330円＋税

  ほのかな吟醸香、きめ細かい味わい、まろやかな余韻は飲むほどに味わい深さを増していきます。
  ロックor水･湯割り1330円＋税 / ボトル7900円＋税

• 米 ― 鳥飼<25℃>

  930円＋税

  吟醸酒のような華やかな香りとソフトで爽やかな味わい。
  ロックor水･湯割り930円＋税 / ボトル5600円＋税

• 芋 ― 天使の誘惑<40℃･樽仕込>

  1500円＋税

  長期樽熟成酒。まろやかでブランデーのような仕上がりです。
  ロックor水･湯割り1500円＋税 / ボトル10000円＋税

• 芋 ― 山ねこ<25℃>

  720円＋税

  ジョイホワイト種の芋の特徴が出ており、フルーティーでスッキリした味わい。
  ロックor水･湯割り720円＋税 / ボトル3600円＋税

• 芋 ― 富乃宝山<25℃>

  730円＋税

  黄金千貫を使用しており、芋のクセか少なく、フルーティーでスッキリした味わい。
  ロックor水･湯割り730円＋税 / ボトル4100円＋税

• 芋 ― 蔵の師魂<25℃>

  720円＋税

  日本で一番と云われる芋を使用!!味わい深くまろやかな風味
  ロックor水･湯割り720円＋税 / ボトル4300円＋税

赤

当店のワインは昔からの製法により、化学肥料、農薬を使用していない、自然派ワインだけを提供しております。

• モンテプルチアーノ･ダブルッツォ

  3000円＋税

• アサバチェ･テンプラニーリョ

  3100円＋税

• メルロートラディション

  3450円＋税

• ドメーヌ･ペイリエール･カベルネソーヴィニヨン･RV

  3450円＋税

• トゥーレーヌ･ポワラ

  4050円＋税

• コート･ド･ベルジュラック

  4950円＋税

• エラスリス･ピノノワール･マックス･レゼルバ

  5150円＋税

• コート･デュ･ローヌキュベ･デ･ガレ

  6150円＋税

• コート･ド･ランドックグランキュベ

  8950円＋税

• シャトー･ル･クロック

  9900円＋税

• ポマール･シャニエール

  11800円＋税

• アロース･コルトンヴェルコー

  18000円＋税

赤･ハーフボトル

• シーラー･サンテミリオン･ローズヴェル

  2450円＋税

白

• ヴェルモンティーノ

  3100円＋税

• ドメーヌ･ペイリエール･シャルドネ･RV

  3450円＋税

• プチシャブリ

  5100円＋税

• エラスリス･シャルドネ･マックス･レゼルバ

  5150円＋税

• モンタニー

  7100円＋税

スパークリング

• アンバル･ブラン･ド・ブラン･ブリュット

  3500円＋税

• クレマン･ド･ロワール

  5300円＋税

シャンパーニュ

• キュベ･ノワール・エ･ブラン

  9600円＋税

• モエ･エ･シャンドン・ブリュット･アンペリアル

  10200円＋税

  ハーフボトル6800円＋税

• ヴーヴ･クリコ･ホワイトラベル･ドゥミ･セック

  10700円＋税

  ハーフボトル7000円＋税

• モエ･エ･シャンドン･ロゼ･アンペリアル

  11700円＋税

  ハーフボトル7100円＋税

• ペルラ･ローザ・グランクリュ　ロゼ

  23000円＋税

グラスワイン

• グラスワイン白

  760円＋税

• グラスワイン赤

  760円＋税

ノンアルコールビール

• キリン零ICHI(ゼロイチ)ビールテイスト飲料

  480円＋税

  アルコール度0.5％未満

ノンアルコール

• まるで梅酒なノンアルコール

  450円＋税

• ノンアルカシスオレンジ

  450円＋税

• シャルドネ　スパークリング

  450円＋税

• ジントニック

  450円＋税

• コラーゲン　白ぶどう

  450円＋税

• コラーゲン　ゆず

  450円＋税

ソフトドリンク

• 100％グレープフルーツジュース

  520円＋税

• 100％オレンジジュース

  520円＋税

• 100％りんごジュース

  520円＋税

• ジンジャーエール

  300円＋税

• コーラ

  300円＋税

• カルピス(水割/ソーダ割)

  350円＋税

• ウーロン茶(当店オリジナルブレンド)

  300円＋税

  HOT/ICE

• 緑茶

  300円＋税

  HOT/ICE

• 黒ウーロン茶

  400円＋税

  まろやかで苦み渋みが少なくさっぱりした後口。ホットもできます。