守り続ける伝統の味、
和風家屋の上質空間。

塩

塩味は鮮度が命です。

• サガリステーキ

  1859円

  希少部位の身厚なサガリ。香りの良い柚子ポン酢でどうぞ。

• 本日のおまかせ塩盛5品

  2409円

  当日物新鮮5品の盛り合わせ。内容はスタッフまでお気軽に!

• 飛騨牛特選ヒレ

  3630円

  最高級和牛5等級のヒレ。あっさりしていてやわらかく甘味があります。

• 飛騨牛特選ヒレ　赤身

  3300円

  最高級和牛5等級のヒレの最も赤身の強い部分を選定。

• 飛騨牛特選みすじ

  2035円

  腕の部分からわずかに取れる非常に希少な部位。淡泊で上品な味わい。

• 飛騨牛特選塩タン短冊

  2750円

  この厚さ!この食感!この香り!最高です。

• 飛騨牛特選塩タン

  1793円

  これが本物の味!!食感･味ともに最高です。

• 上塩タン

  1298円

  根元から中心までの霜降り部分を使用。

• 並塩タン

  990円

  中心から先の部分を使用。

• 特選ネギ塩タン

  1925円

  当店オリジナルのネギを熱々のお肉でくるんでどうぞ。

• 上ネギ塩タン

  1430円

• 並ネギ塩タン

  1122円

• 飛騨牛ヒレヒモ

  2420円

  ヒレ肉にヒモ状に付いている部分。やっぱり味は｢ヒレ｣です。

• 厳選ホホ肉

  1210円

  高山直送。コラーゲンと旨味がたっぷりです。

• 飛騨牛塩カルビ

  1287円

  旨味濃厚な当店自慢のカルビ。サッパリ、塩とレモンで。

• 飛騨牛塩あご

  1023円

  まさにあごがはずれそうな旨さです。

• 飛騨牛ハツ

  880円

  淡泊な肉質。塩、味噌どちらも旨い。

• 飛騨牛塩ポッポ

  792円

  独特な食感。店長も大好き!!

• 豚トロ

  847円

  けんとんのネック(首)の部分。自家製ポン酢で。

• 美濃かしわ

  737円

  あっさりなのに味わい深く!旨い!

• 塩ミノ

  1067円

  特上ミノの肉厚部分を薄切りにしました。

たれ

お肉の味を生かす、めいらく苑秘伝のたれです。

• 飛騨牛特選ヒレ

  3630円

  最高級和牛5等級のヒレ。あっさりしていてやわらかく甘味があります。

• 飛騨牛特選ヒレ　赤身

  3300円

  最高級和牛5等級のヒレの最も赤身の強い部分を選定。

• 飛騨牛特選ロース

  2255円

  リブロース･サーロインを使用。やわらかく深みのある味わい。

• 飛騨牛特選カルビ

  2035円

  甘味と旨味が超濃厚!お口の中に広がります。

• 飛騨牛特選スカート

  2200円

  めいらく苑名物のハラミ。一番身厚の所をサイコロカットしました。

• 飛騨牛上スカート

  1793円

  めいらく苑名物でもあるこの一品。そんじょそこらのハラミとは｢わけ｣が違います。

• 飛騨牛並スカート

  1320円

• 飛騨牛特選みすじ

  2035円

  ほとんどの人が食べた事ないはず!

• 厳選ホホ肉

  1210円

  高山直送。コラーゲンと旨味がたっぷりです。

• 飛騨牛すじ焼き

  880円

  サーロイン･みすじ･上カルビのすじのみ使用。

• 飛騨牛ヒレヒモ

  2420円

  ヒレ肉にヒモ状についている部分。味はやっぱり｢ヒレ｣です。

• 飛騨牛カルビ

  1287円

  この旨さ!!肉の王様です。

• 飛騨牛ロース

  1287円

  通称トウガラシ(前腕肉)を使用。ビタミン･ミネラルがたっぷり。

• 飛騨牛あご

  1023円

  まさにあごがはずれそうな旨さです。

• 豚トロ

  847円

  けんとんのネック(首)の部分。

みそ

当店独自の製法で赤みそ、白みそをブレンドしました。

• 上ホルモン(テッチャン)　

  880円

  シャキシャキの食感が身上です。

• ホルモン

  858円

  プリプリ!この旨さはたまりません。

• レバー

  968円

  ビタミンの王様。女性の方におすすめです。

• ハツ

  880円

  淡泊な肉質。味噌どちらも旨い。

• センマイ焼

  880円

  肉厚の部分。品切れご容赦。

• 上ミノ

  1067円

  第一胃の上等部を使用しています。

海鮮

鮮度にこだわって仕入れています。

• 真イカ

  770円

• 真イカのゲソ

  770円

刺身

刺身は鮮度を食すのです。

• 飛騨牛センマイ刺

  957円

  自家製酢みそで、独特の舌触りをどうぞ。

• 飛騨牛ハツ刺

  891円

  こんなにクセがないってご存知？ショウガ醤油とバッチリ合います。
  ＊小さなお子様、妊娠中の方、ご年配の方は刺身をお控えください。

炙り

炙って旨味を閉じ込めます。

• 特選炙りレバー

  1298円

  ＊厳選したレバーが入荷出来なかった時は、品切れとさせていただきます。
  鮮度･質ともに厳選したレバーを提供致します。焼いてお召し上がりください。

• レアステーキ　牛刺し風･ユッケ風

  1298円

  キッチンで塊のまま、両面を炙ってあります。超レアで、お刺身感覚でお召し上がりください。

オプション

• 味付ネギ

  330円

  当店自慢の味付でゴマ油の香りがよく、塩物･タレ物･何にでもよく合います。

• 韓国のり

  308円

野菜

お肉もいいけど野菜もお忘れなく。

• めいらく苑サラダ

  869円

  当店オリジナルドレッシング和風がいけます。ハーフ693円

• 韓国風ピリカラサラダ

  759円

  ピリッとごま風味!店長もはまっています。

• サンチュ

  550円

  お肉を包んで、自家製みそでどうぞ。

• ナムル

  638円

  お野菜の和え物5種です。

• 豆モヤシ

  616円

  当日物の新鮮モヤシ。おつまみに最高です。

• ニンニク揚げ

  825円

  青森県産のニンニク玉をごま油で揚げました。

• 生ニンニクのスライス

  660円

  青森県産のニンニクをスライスしました。炭火でどうぞ。

• 旬彩焼

  858円

  BIGエリンギ、韓国のおもちトック、季節の旬野菜を盛り合わせにしました。

漬物

当店自慢の自家製漬物です。

• 白菜キムチ

  517円

  甘味と辛味の中に旨味があります。

• オイキムチ

  517円

  キュウリのキムチ。辛さ控えめです。

• カクテキ

  517円

  大根のキムチです。

• キムチの盛り合わせ

  1089円

  3種類の盛り合わせです。

• チャンジャ

  847円

  タラのエラ部分を辛く味付けしたものです。

麺

飲んだ人もそうでない人も最後はやっぱり!

• 名物盛岡冷麺

  990円

  辛みなし。普通、大辛、辛み別といろいろなバリエーションでお楽しみください。ハーフ858円

• 坦々冷麺

  990円

  ゴマの香りと自家製ラー油が絶品です!ハーフ858円

• カルビうどん

  957円

  シコシコのきねうちうどんに熱々のカルビスープをかけました。

• ユッケジャンうどん

  957円

  シコシコのきね打ちうどんに熱々のユッケジャンスープをかけました。

スープ

熱々の特製スープはいかがですか。

• テールスープ(塩orしょうゆ)　辛

  990円

  12時間じっくり煮込みました。ハーフ737円

• カルビスープ

  825円

  飛騨牛のバラ肉をお醤油ベースでぐつぐつ煮込みました。ハーフ627円

• ユッケジャンスープ

  825円

  牛肉･野菜･ナムルらをコチュジャンで炒めて仕上げました。ハーフ627円

• 玉子スープ

  638円

  ふんわり玉子にあっさり塩味。ハーフ506円

• 野菜スープ

  638円

  モヤシ･ホウレン草･野菜の入った塩仕立て。ハーフ506円

• ワカメスープ

  605円

  ミネラルたっぷり!! ハーフ473円

• 味噌汁

  275円

  当店は合わせ味噌を使用。だしの風味がきいています。

飯

めいらく苑こだわりの味をご堪能ください。

• 石焼ピビンバ

  1397円

  他店とは違う味!タレの風味が香ばしい!お肉･玉子入りです。ハーフ979円

• テールのお粥

  858円

  食べすぎや飲みすぎの方も大丈夫!テールの旨味を最大限凝縮させた〆の一品。やさし～い味!

• ピビンバ

  825円

  お野菜の五目ご飯。よく混ぜてそうぞ。ハーフ605円

• テールクッパ　塩or醤油　辛

  1100円

  コクのあるお雑炊。栄養満点です。ハーフ847円

• カルビクッパ　辛

  957円

  やわらか～いバラ肉がたまりません。ハーフ737円

• ユッケジャンクッパ　辛

  957円

  ユッケジャンスープをふんわり玉子でとじたお雑炊です。ハーフ737円

• クッパ

  748円

  ふんわり玉子でとじたお雑炊です。ハーフ605円

• ライス<小>

  220円

• ライス<中>

  275円

• ライス<大>

  385円

自慢のデザート

お口直しにさっぱりと

• 名物めいらく苑　プリン

  528円

  なめら～かプリンに冷たいアイスがのっています。

• 名物めいらく苑　芋吉

  528円

  ホクホクのさつま芋に冷たいアイスをのせました。

• バニラアイス

  341円

  さっぱりと口直しに。

• こだわりアイスクリーム

  396円

  内容はスタッフにおたずねください。

• 季節のフルーツシャーベット

  396円

  内容はスタッフにおたずねください。

ビール

• キリン　一番搾り　生ビール<中>

  726円

• キリン　一番搾り　生ビール<小>

  528円

• キリン　ラガービール　瓶ビール<大瓶>

  781円

• アサヒ　スーパードライ　瓶ビール<大瓶>

  781円

酎ハイ

• 生レモン搾り酎ハイ

  627円

• ゆず酎ハイ

  572円

• 100％生グレープフルーツ酎ハイ

  682円

• 100％生オレンジ酎ハイ

  682円

• 100％生りんご酎ハイ

  682円

• カルピス酎ハイ

  550円

• ウーロンハイ

  495円

• JINRO　(ハーフボトル)

  1760円

• JINRO　(レギュラーボトル)

  2750円

ハイボール

• 知多ハイボール

  759円

  風のように軽やかな味わい。ほのかに甘い香りと心地良い余韻に魅了。※ロック･水割りもできます。

• 白州ハイボール

  814円

  南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸溜所で育まれた若葉の香りと爽快な味わい。
  ※ロック･水割りもできます。

• 山崎ハイボール

  814円

  名水百選｢離宮の水｣と京都郊外の豊かな自然で育まれた複雑で繊細な味わい。
  ※ロック･水割りもできます。

• 角ハイボール

  594円

  厚みのあるまろやかなコク、レモンとの抜群の相性と、爽快感をお楽しみください。

• 角ハイ濃いめ

  781円

• メガ角ハイボール

  891円

  700ｍｌの大容量ジョッキで爽快感UP!

• ジンジャーハイボール

  770円

  角ウイスキーをジンジャーで割りました。

• コークハイボール

  770円

  角ウイスキーをコーラで割りました。

カクテル

• レッドアイ

  660円

  生ビールをトマトジュースで割りました。

• シャンディーガフ

  660円

  生ビールをジンジャーエールで割りました。

• カシスソーダ

  627円

  カシスをソーダで割りました。

• カシスオレンジ

  682円

  カシスを100％オレンジジュースで割りました。

• カシスグレープフルーツ

  682円

  カシスを100％グレープフルーツジュースで割りました。

日本酒

• にごり ― 三千盛<純米/岐阜>辛口

  1合968円

  辛口で口中をスッキリさせるにごり酒。2合1793円

• 冷酒 ― 浪の音<純米吟醸生原酒/滋賀>旨口

  1合990円

  香りが高く、フルーティーな旨味でキレの良い味わい。2合1837円

• 冷酒 ― 醸し人九平次｢別誂｣<純米大吟醸生/愛知>やや辛口

  1合1815円

  上品で芳醇な香りが心地よく、お米の旨味がバランス良く広がります。兵庫県特A地区｢山田錦｣を35％まで磨き上げた純米大吟醸。2合3245円

• 燗酒 ― 三十六人衆<本醸造･山形>辛口

  1合770円

  お燗上がりがよくボリュームのある辛口。2合1375円

梅酒･リキュール

飲み方はお好みでどうぞ

• 濃醇梅酒<12℃>

  693円

  とろりとした深い甘みと、こっくりとしたおいしさが味わえます。

• 契梅酒<14℃>

  693円

  国産梅の中でも杏のような甘い香りが特徴の豊後梅を厳選し、フランス産のVSOPブランデーで仕上げました。

• あらごし梅酒<12℃>

  748円

  日本酒ベースの梅酒に梅の果肉をブレンド。とろ～りとした柔らかな口当たりと濃厚な味わいです。

• あらごしみかん<7℃>

  748円

  温州みかんそのままの、みずみずしいつぶつぶの果実をたっぷり詰め込んだ美味しいリキュールです。

焼酎

• 麦 ― 百年の孤独<40℃･樽仕込>

  1650円

  厳選された麦焼酎を樫樽に貯蔵した、味わいの深い人気焼酎。月に1～2本位の入荷しかできません。品切れの際にはご了承ください。
  ロックor水･湯割り1650円 / ボトル11000円

• 麦 ― 中々<25℃>

  781円

  麦の口当たりの軽やかさとまろやかさが特徴。
  ロックor水･湯割り781円 / ボトル3520円

• 麦 ― 山猿<25℃>

  781円

  麦の香ばしい香りと、深みのある味わいでこくがある、人気焼酎です。ロックor水･湯割り781円 / ボトル3740円

• 麦 ― 天の刻印<25℃>

  770円

  喉越し･余韻共に爽やかで後口もスッキリ。それでいて麦の風味が際立った麦焼酎です。
  ロックor水･湯割り770円 / ボトル3410円

• 米 ― 野うさぎの走り<37℃･かめ長期熟成酒>

  1463円

  ほのかな吟醸香、きめ細かい味わい、まろやかな余韻は飲むほどに味わい深さを増していきます。
  ロックor水･湯割り1463円 / ボトル8690円

• 米 ― 鳥飼<25℃>

  1023円

  吟醸酒のような華やかな香りとソフトで爽やかな味わい。
  ロックor水･湯割り1023円 / ボトル6160円

• 芋 ― 天使の誘惑<40℃･樽仕込>

  1650円

  長期樽熟成酒。まろやかでブランデーのような仕上がりです。
  ロックor水･湯割り1650円 / ボトル11000円

• 芋 ― 山ねこ<25℃>

  792円

  ジョイホワイト種の芋の特徴が出ており、フルーティーでスッキリした味わい。
  ロックor水･湯割り792円 / ボトル3960円

• 芋 ― 富乃宝山<25℃>

  803円

  黄金千貫を使用しており、芋のクセか少なく、フルーティーでスッキリした味わい。
  ロックor水･湯割り803円 / ボトル4510円

• 芋 ― 蔵の師魂<25℃>

  792円

  日本で一番と云われる芋を使用!!味わい深くまろやかな風味
  ロックor水･湯割り792円 / ボトル4730円

赤

当店のワインは昔からの製法により、化学肥料、農薬を使用していない、自然派ワインだけを提供しております。

• モンテプルチアーノ･ダブルッツォ

  3300円

• アサバチェ･テンプラニーリョ

  3410円

• メルロートラディション

  3795円

• ドメーヌ･ペイリエール･カベルネソーヴィニヨン･RV

  3795円

• トゥーレーヌ･ポワラ

  4455円

• コート･ド･ベルジュラック

  5445円

• エラスリス･ピノノワール･マックス･レゼルバ

  5665円

• コート･デュ･ローヌキュベ･デ･ガレ

  6765円

• コート･ド･ランドックグランキュベ

  9845円

• シャトー･ル･クロック

  10890円

• ポマール･シャニエール

  12980円

• アロース･コルトンヴェルコー

  19800円

赤･ハーフボトル

• シーラー･サンテミリオン･ローズヴェル

  2695円

白

• ヴェルモンティーノ

  3410円

• ドメーヌ･ペイリエール･シャルドネ･RV

  3795円

• プチシャブリ

  5610円

• エラスリス･シャルドネ･マックス･レゼルバ

  5665円

• モンタニー

  7810円

スパークリング

• アンバル･ブラン･ド・ブラン･ブリュット

  3850円

• クレマン･ド･ロワール

  5830円

シャンパーニュ

• キュベ･ノワール・エ･ブラン

  10560円

• モエ･エ･シャンドン・ブリュット･アンペリアル

  11220円

  ハーフボトル7480円

• ヴーヴ･クリコ･ホワイトラベル･ドゥミ･セック

  11770円

  ハーフボトル7700円

• モエ･エ･シャンドン･ロゼ･アンペリアル

  12870円

  ハーフボトル7810円

• ペルラ･ローザ・グランクリュ　ロゼ

  25300円

グラスワイン

• グラスワイン白

  836円

• グラスワイン赤

  836円

ノンアルコールビール

• キリン零ICHI(ゼロイチ)ビールテイスト飲料

  528円

  アルコール度0.5％未満

ノンアルコール

• まるで梅酒なノンアルコール

  495円

• ノンアルカシスオレンジ

  495円

• シャルドネ　スパークリング

  495円

• ジントニック

  495円

• コラーゲン　白ぶどう

  495円

• コラーゲン　ゆず

  495円

ソフトドリンク

• 100％グレープフルーツジュース

  572円

• 100％オレンジジュース

  572円

• 100％りんごジュース

  572円

• ジンジャーエール

  330円

• コーラ

  330円

• カルピス(水割/ソーダ割)

  385円

• ウーロン茶(当店オリジナルブレンド)

  330円

  HOT/ICE

• 緑茶

  330円

  HOT/ICE

• 黒ウーロン茶

  440円

  まろやかで苦み渋みが少なくさっぱりした後口。ホットもできます。