伝統と進化の融合、
Stylishな贅沢空間。

肉

• コリコリ　スパイシー黒タン

  780円

  脂身の少ない和牛黒タン先を特製のワインベースの塩ダレとブラックペッパーでスパイシーに仕上げました。

• 厳選ホホ肉　塩･たれ

  1100円＋税

  コラーゲンと旨味がたっぷりです。

• 豚タンなんこつ

  600円＋税

  非常に珍しい一品。この食感が病みつきになります。

飯

• すぎさんのテールのお粥

  780円＋税

  すぎさんシリーズ第三弾!!食べ過ぎ、飲み過ぎの方でも大丈夫!テールの旨味を最大限に活かし、凝縮させた〆の一品です。お好みでヤンニンを入れてお召し上がり下さい。

デザート

• ロイヤルミルクティーアイス

  360円＋税

  本格的なロイヤルミルクティーの作り方で･･･ミルクとアールグレイを煮出して作りました。まさにロイヤルミルクティー!

• 抹茶アイス

  360円＋税

  京都産の抹茶を使用し香り高く濃厚な抹茶アイスに仕立てました･･･

• 季節のフルーツシャーッベット

  360円＋税

  ※スタッフにお気軽に訪ねてください。

塩

塩味は鮮度が命です。

• 名物おまかせ塩盛5品

  2190円＋税

  当日物新鮮5品の盛り合わせ。内容はスタッフまでお気軽に!

• 特選塩タン短冊

  2500円＋税

  黒いダイヤと言われる飛騨黒毛和牛牛タンを豪快に短冊カットしました。

• 特選塩タン

  1630円＋税

  食感･香り･味ともに最高です。

• 上塩タン

  1180円＋税

  根元から中心までの霜降り部分を使用。

• 並塩タン

  900円＋税

  中心から先の部分を使用。

• 特選ネギ塩タン

  1750円＋税

  ごま油の効いたシャキシャキネギと塩タンの相性バツグンです。

• 上ネギ塩タン

  1300円＋税

  味付けネギがタンの旨味を引き出します。

• 並ネギ塩タン

  1020円＋税

• 和牛塩あご

  930円＋税

  まさにあごがはずれそうな旨さです。品切れご容赦。

• 和牛塩ハツ

  800円＋税

  新鮮なハツを両面かるく炙ってお召し上がりください。

• 和牛塩ポッポ

  720円＋税

  心臓から出ている一番太いバイパス部分。コリコリ新食感!

• 塩ミノ

  970円＋税

  第一胃の上等部を薄切りにしました。炙ってどうぞ。

• 塩豚トロ

  770円＋税

  けんとんのネック(首)の部分。コラーゲンが多く旨味も濃厚!

• サムギョプサル(めいらく苑風)

  1300円＋税

  塩豚トロと薬味をサンチュやサニーレタスに巻いてあっさりどうぞ!!

• 九州産 桜島どり

  690円＋税

  朝びきの桜島どりです。

たれ

お肉の味を生かすめいらく苑秘伝のたれです。

• 和牛上スカート

  1630円＋税

  めいらく苑名物のハラミ。そんじょそこらの物とは｢わけ｣が違います。

• 和牛並スカート

  1200円＋税

• 和牛カルビ

  1170円＋税

  この旨さ!!お肉の王様。

• 和牛ロース(うで)

  1170円＋税

  ビタミン･ミネラルがたっぷり。炙る位でどうぞ!

• 和牛サガリ

  1630円＋税

  肉の旨味が凝縮されていて赤味好きの方には、たまりません。

• 和牛あご

  930円＋税

  噛めば噛む程味わい深い。品切れご容赦。

• 和牛すじ焼き

  800円＋税

  牛肉の旨味が凝縮されています。

• 豚トロ

  770円＋税

  けんとんのネック(首)の部分。

• 和牛サガリステーキ

  1690円＋税

  身厚なサガリを豪快に炭火で。（ポン酢がGOOD）

みそ

当店独自の製法で赤みそと白みそをブレンドしました。

• 和牛テッチャン

  800円＋税

  シャキシャキの食感が身上です。

• 和牛ホルモン

  780円＋税

  プリプリ!この旨さはたまりません。

• 和牛レバー

  880円＋税

  ビタミンの王様。女性の方に特にお薦めです。

• 和牛ヤン

  750円＋税

  第二胃と第三胃のつなぎ目の部分。一頭から200ｇ程しかとれません。

• 和牛ハツ

  800円＋税

  淡泊な肉質。焼き過ぎにご注意下さい。

• 上ミノ

  970円＋税

  第一胃上等部を使用しています。

• 真イカ

  700円＋税

  鮮度にこだわって仕入れています。

• 真イカのゲソ

  700円＋税

  鮮度にこだわって仕入れています。

特選

めいらく苑が厳選しました

• 和牛特選ヒレ　塩･たれ

  3300円＋税

  最高級和牛5等級のヒレ。超やわらかくてビックリです。

• 和牛特選ヒレ赤身　塩･たれ

  3000円＋税

  最高級和牛5等級のヒレの最も赤身の濃い部分を選定。

• 和牛特選ロース　塩･たれ

  2050円＋税

  厳選したリブロース･サーロインを使用。やわらかく深みのある味わい。

• 和牛特選カルビ　塩･たれ

  1850円＋税

  甘味と旨味が超濃厚!白い御飯が欲しくなります。

• 和牛特選スカート　塩･たれ

  2000円＋税

  めいらく苑名物のハラミの一番身厚の所をサイコロカットしました。

• 和牛特選つぼ漬けカルビ　たれ

  1770円＋税

  つぼの中から特大のカルビを取り出し豪快に焼いてハサミで切って召し上がれ。

• 和牛特選ヒレヒモ　塩･たれ

  2200円＋税

  ヒレ肉にヒモ状に付いている部分。やっぱり味は｢ヒレ｣です。

希少部位

塩味には、泡醤油、ゆずこしょう、ヒマラヤ産ピンク岩塩をお付けします。

• 和牛特選はねした　塩･たれ

  2650円＋税

  別名ザブトン。鮮やかな霜降りで旨味が濃厚です。

• 和牛特選みすじ　塩･たれ

  1850円＋税

  肩甲骨の内側の部分。お口でとろけます。

肉の脇役

旨味を更に引き立てます。

• 味付けネギ

  300円＋税

  ごま油の香りがよく、ネギ好きの方はハマります!

• 韓国のり

  280円＋税

  ごま油の香りと塩加減が絶妙!お肉のお供にぜひどうぞ。

刺身

刺身は鮮度を食すのです。

• 炙り　レアステーキ　牛刺し風･ユッケ風

  1270円＋税

  お刺身感覚でお召し上がり下さい。

• センマイ刺

  870円＋税

  自家製酢みそで独特の舌触りをどうぞ。

• ハツ刺

  810円＋税

  ツルッとしていてクセがない!ショウガ醤油とバッチリ合います。
  ＊小さなお子様、妊娠中の方、ご年配の方は刺身をお控えください。

• 特選炙りレバー

  1180円＋税

  鮮度・質共に厳選してご提供いたします。焼いてお召し上がりください。

野菜

お肉もいいけど野菜もお忘れなく。

• めいらく苑サラダ

  790円＋税

  当店オリジナルドレッシング和風がいけます。ハーフ 630円＋税

• 韓国風ピリカラサラダ

  690円＋税

  ピリッと韓国風に。

• サンチュ

  500円＋税

  お肉を包んで自家製みそでどうぞ。

• ナムル

  580円＋税

  お野菜の和え物5種です。

• 豆モヤシ

  560円＋税

  大豆モヤシ。おつまみに最高です。

• 野菜焼

  680円＋税

  炭火で焼いて香ばしくどうぞ。

• ニンニク揚げ

  750円＋税

  青森県産のニンニクをごま油で揚げました。

• 生ニンニクのスライス

  600円＋税

  青森県産のニンニクを薄切りにしました。

漬物

当店自慢の自家製漬物です。

• キムチの盛り合わせ

  990円＋税

  白菜、きゅうり、大根の盛り合わせ。

• 白菜キムチ

  470円＋税

  甘味と辛味の中に旨味があります。

• オイキムチ

  470円＋税

  キュウリのキムチ。辛さ控えめです。

• カクテキ

  470円＋税

  大根のキムチです。

• チャンジャ

  770円＋税

  タラのエラ部分を辛く味付けしたものです。

麺

飲んだ人もそうでない人も最後の締めに。

• 名物盛岡冷麺

  900円＋税/ハーフ 780円＋税

  名古屋コーチンのガラベースのスープにシコシコ麺。絶品です。

• 坦々冷麺

  900円＋税/ハーフ 780円＋税

  ゴマの香りと自家製ラー油が絶品です!締めの一品にどうぞ。

• ユッケジャンうどん

  870円＋税

  シコシコのきねうちうどんに熱々のユッケジャンスープをかけました。

• カルビうどん

  870円＋税

  シコシコのきねうちうどんに熱々のカルビスープをかけました。

汁

熱々の特製スープはいかがですか。

• テールスープ塩

  900円＋税/ハーフ 670円＋税

  12時間じっくり煮込んだ真っ白なスープです。

• テールスープ醤油　

  900円＋税/ハーフ 670円＋税

  ずいきと白才菜が醤油味を引き立てています。

• カルビスープ

  750円＋税/ハーフ 570円＋税

  飛騨牛のバラ肉をお醤油ベースでくつくつ煮込みました。

• ユッケジャンスープ　

  750円＋税/ハーフ 570円＋税

  牛肉･野菜･ナムルをコチュジャンで炒めて仕上げました。

• 玉子スープ

  580円＋税/ハーフ 460円＋税

  ふんわり玉子にあっさり塩味。

• 野菜スープ

  580円＋税/ハーフ 460円＋税

  モヤシ･ホウレン草･野菜の入った塩仕立て。スッキリします。

• ワカメスープ

  550円＋税/ハーフ 430円＋税

  ミネラルたっぷり。

• 味噌汁

  250円＋税

  当店は合わせ味噌を使用。だしの風味が効いています。

飯

めいらく苑こだわりの味を堪能してみてください。

• 石焼ピビンバ

  1270円＋税/ハーフ 890円＋税

  他店とは違う味!タレの風味が香ばしい!お肉･玉子入りです。

• テールのお粥

  780円＋税

  食べすぎや飲みすぎの方も大丈夫!テールの旨味を最大限凝縮させた〆の一品。やさし～い味!

• ピビンバ

  750円＋税/ハーフ 550円＋税

  お野菜の五目ご飯。よく混ぜてそうぞ。

• テールクッパ塩

  1000円＋税/ハーフ 770円＋税

  コクのあるお雑炊。栄養満点です。

• テールクッパ醤油

  1000円＋税/ハーフ 770円＋税

  最後の締めには定番の醤油味で。

• カルビクッパ

  870円＋税/ハーフ 670円＋税

  やわらかいバラ肉がたまりません。

• ユッケジャンクッパ

  870円＋税/ハーフ 670円＋税

  ユッケジャンスープをふんわり玉子でとじたお雑炊です。

• クッパ

  680円＋税/ハーフ 550円＋税

  あっさり塩味をふんわり玉子でとじました。

• 小ライス

  200円＋税

• 中ライス

  250円＋税

• 大ライス

  350円＋税

自慢のデザート

お口直しにどうぞ。

• 名物めいらく苑プリン

  480円＋税

  なめらかプリンに冷たいアイスをのせました。

• 名物めいらく苑芋吉

  480円＋税

  ホクホクのさつま芋に冷たいアイスをのせました。

• バニラアイス

  310円＋税

  旨味たっぷり濃厚バニラです。

• 自家製アイス

  360円＋税

  ＊内容はスタッフにおたずねください。

• 季節のフルーツシャーベット

  360円＋税

  ＊内容はスタッフにおたずねください。

焼肉ランチ

• 四種の薬味で味わう珠玉のタンランチ

  2440円＋税

  めいらく苑ならではの上質なタンを存分に味わえるランチ。セロリ、大葉風味の山芋、豆苗、味付けねぎを包んでどうぞ。
  牛タン（セロリ、大葉風味の山芋、豆苗、味付けねぎ、四種の薬味付き）／レアステーキ／サラダ／ナムル／キムチ／ご飯／スープ／デザート

• 炭火焼壺漬けカルビ・ロースランチ

  2480円＋税

  和牛カルビ、和牛ロース、和牛ホルモン、桜島どり、えびなどを野菜と一緒に壺漬けにしました。
  壺漬け（和牛カルビ、和牛ロース、和牛ホルモン、桜島どり、えび）／色どり野菜のセイロ蒸し／レアステーキ／キムチ／ご飯／スープ／デザート

• 炭火焼壺漬けハラミランチ

  3110円＋税

  和牛ハラミ（サガリ・スカート）、和牛ホルモン、桜島どり、えびなどを野菜と一緒に壺漬けにしました。
  壺漬け（和牛サガリ、和牛スカート、和牛ホルモン、桜島どり、えび）／色どり野菜のセイロ蒸し／レアステーキ／キムチ／ご飯／スープ／デザート

• 炭火焼壺漬け特選ランチ

  4240円＋税

  特選和牛ヒレ、特選和牛ロース、特選和牛カルビ、上ミノ、桜島どり、えびなどを野菜と一緒に壺漬けにしました。
  壺漬け（特選和牛ヒレ、特選和牛ロース、特選和牛カルビ、桜島どり、上ミノ、えび）／色どり野菜のセイロ蒸し／レアステーキ／キムチ／ご飯／スープ／デザート

和牛すき焼き風付きランチ

• 名物 盛岡冷麺ランチ　★坦々冷麺に変更可

  2180円＋税

  めいらく苑の不動の名物である盛岡冷麺のランチ！更に和牛を薄切りにしたすき焼き風も！玉子をつけて召し上がれ。
  ハーフ冷麺★坦々冷麺に変更可／和牛すき焼き風／キムチ／サラダ／ナムル／ご飯（ご飯なしでハーフ冷麺をレギュラー冷麺に変更可）／デザート

• ソルロンタンランチ

  2120円＋税

  2日間丁寧に煮込んだ牛骨ベースの白濁のスープに、アキレス・牛チャーシュー・野菜・春雨等を入れました。コラーゲンボールを入れてお召し上がりください。
  ソルロンタンスープ／コラーゲンボール／和牛すき焼き風／青唐辛子／サラダ／キムチ／ナムル／ご飯（＋330円でピビンバに変更可）／デザート

• 石焼ピビンバランチ

  2260円＋税

  人気の石焼ピビンバがランチでお楽しみいただけます！更に、和牛を薄切りにしたすき焼き風も！玉子をつけて召し上がれ。
  石焼ピビンバ／和牛すき焼き風／キムチ／スープ／ナムル／サラダ／デザート

定番

• 超炭酸角ハイボール

  540円＋税

  厚みのあるまろやかなコク、レモンとの抜群の相性と、爽快感をお楽しみください。

• メガ角ハイボール

  810円＋税

  700mlの大容量ジョッキで爽快感UP!

• 角ハイ濃いめ

  710円＋税

  普通のハイボールじゃもの足りないあなたに。ちょっと濃いめに仕上げました。

オリジナル!

• 知多ハイボール

  1100円＋税

  風のように軽やかな味わい。ほのかに甘い香りと心地良い余韻。ロック、水割りもできます。

• 白州ハイボール

  1200円＋税

  南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸溜所で育まれた若葉の香りと爽快な味わい。ロック、水割りもできます。

• 山崎ハイボール

  1200円＋税

  名水百選｢離宮の水｣と京都郊外の豊かな自然で育まれた複雑で繊細な味わい。ロック、水割りもできます。

ビール

• 樽生ビール(中)　{ザ･プレミアム･モルツ}

  660円＋税

  コクのプレミアムをどうぞ。

• 樽生ビール(小)　{ザ･プレミアム･モルツ}

  480円＋税

  コクのプレミアムをどうぞ。

• 瓶ビール(中)　{ザ･プレミアム･モルツ}

  680円＋税

  コクのプレミアムをどうぞ。

• 瓶ビール(大)　{ラガー/スーパードライ}

  710円＋税

サワー・酎ハイ

飲み飽きしないサワーと酎ハイです。

• こだわり酒場のレモンサワー

  590円＋税

• ゆず酎ハイ

  520円＋税

• 100％生グレープフルーツ酎ハイ

  620円＋税

• 100％生オレンジ酎ハイ

  620円＋税

• 100％生りんご酎ハイ

  620円＋税

• カルピス酎ハイ

  500円＋税

• ウーロンハイ

  450円＋税

• JINRO　(ハーフボトル)

  1600円＋税

• JINRO　(レギュラーボトル)

  2500円＋税

日本酒一式

お肉に合うお酒を厳選しました。

• にごり ― 三千盛(みちざかり)　<岐阜>　辛口

  1合880円＋税

  辛口で口中をスッキリさせるにごり酒。2合1630円＋税

• 冷酒 ― 津島屋(つしまや)　<純米吟醸/岐阜>　旨口

  1合880円＋税

  香気が軽やかに飛び跳ねるような若々しさと、豊潤さを持った日本酒です。2合1630円＋税

• 冷酒 ― 寫楽(しゃらく)　<純米/福島>　中辛口

  1合950円＋税

  清涼感と味わいのある、非常にバランスの良い純米酒です。2合1750円＋税

• 冷酒 ― 黒龍(こくりゅう)　<特選吟醸/福井>　やや辛口

  1合980円＋税

  高精日の高級米を低温でじっくりと仕込んだ、ふくよかな香りと澄んだ喉ごしの日本酒です。2合1830円＋税

• 燗 ― 三十六人衆(さんじゅうろくにんしゅう)　<本醸造/山形>　辛口

  1合700円＋税

  お燗上がりがよくボリュームのある辛口。2合1250円＋税

焼酎一式

当店こだわりの焼酎をどうぞ。

• 麦 ― 百年の孤独(40度　樽仕込み)

  1500円＋税

  有機芋を使用。コクがあり、とても深みのある味わいです。
  ロックor水･湯割り1500円＋税/ ボトル10000円＋税

• 麦 ― 中々(25度)

  710円＋税

  麦の口あたりの鮮やかさとまろやかさが特徴。
  ロックor水･湯割り710円＋税 / ボトル3200円＋税

• 麦 ― おびの蔵から(25度)

  660円＋税

  アーモンドのような香ばしさと、ほのかな甘さが特徴。
  ロックor水･湯割り660円＋税 / ボトル3150円＋税

• 麦 ― 山猿(25度)

  710円＋税

  麦の香ばしい香りと深みのある味わいでコクがある人気焼酎です。
  ロックor水･湯割り710円＋税 / ボトル3400円＋税

• 米 ― 鳥飼(25度)

  1500円＋税

  吟醸酒のような華やかな香りとソフトで爽やかな味わい。
  ロックor水･湯割り1500円＋税 / ボトル5600円＋税

• 芋 ― 天使の誘惑(40度　樽仕込み)

  1500円＋税

  品切れ御免！長期樽熟成酒。まろやかでブランデーのような仕上がりです。
  ロックor水･湯割り1500円＋税 / ボトル10000円＋税

• 芋 ― 富乃宝山(25度)

  730円＋税

  黄金千貫を使用。芋のクセが少なくフルーティーでスッキリした味わい。
  ロックor水･湯割り730円＋税 / ボトル4100円＋税

• 芋 ― 山ねこ(25度)

  720円＋税

  ジョイホワイト種の芋の特徴がよく出ており、フルーティーな香りと爽やかな味わい。
  ロックor水･湯割り720円＋税 / ボトル3600円＋税

• 芋 ― 㐂六(25度)

  720円＋税

  有機芋を使用。コクがあり、とても深みのある味わいです。
  ロックor水･湯割り720円＋税 / ボトル3600円＋税

• 芋 ― 蔵の師魂(25度)

  720円＋税

  日本で一番と言われる芋を使用。味わい深くまろやかな風味。
  ロックor水･湯割り720円＋税 / ボトル4300円＋税

• 感謝の一滴(25度)

  710円＋税

  芋は黄金千貫。麹は白麹を用いた深い味わいの熟成焼酎。
  ロックor水･湯割り710円＋税 / ボトル3700円＋税

生マッコリ

韓国伝統の発酵アルコール飲料。

• 済州（チェジュ）マッコリ

  850円＋税

  優しい甘み、爽やかな酸味、後味はドライ。
  375ml850円＋税／750ml1668円＋税

カクテル

• レッドアイ

  600円＋税

• カシスソーダ

  570円＋税

• カシスオレンジ

  620円＋税

• カシスグレープフルーツ

  620円＋税

梅酒

焼酎、ブランデー、長期熟成、それぞれの持ち味が生きています。

• 角玉(12度)　ロックがおすすめ

  630円＋税

  常圧式蒸留機で造った米焼酎で漬けました。甘味と酸味のバランスが絶妙です。

• 契(14度)　ロックがおすすめ

  630円＋税

  国産梅の中でも杏のような甘い香りが特徴の豊後梅を厳選し、フランス産のVSOPブランデーで仕上げました。

• 加賀梅酒(14度)　ロックがおすすめ

  680円＋税

  全日空ファーストクラスで採用。醸造アルコールに約1年間漬け込み、更に梅の実を取り出して2年間熟成。香りも味わいも余韻も風格があります。

赤

• モンテプルチアーノ･ダブルッツオ

  3000円＋税

• アサバチェ･テンプラニーリョ

  3100円＋税

• メルロー･トラディション

  3450円＋税

• ドメーヌ･ペイリエール･カベルネソーヴィニヨン・RV

  3450円＋税

• トゥーレーヌ･ポワラ

  4050円＋税

• カプリアック･ピノ･ノワール

  4250円＋税

• エラスリス・ピノノワール･マックス･レゼルバ

  5150円＋税

• コート･デュ･ローヌ･キュベ･デ･ガレ

  6150円＋税

• ブルゴーニュ･ルージュ

  6650円＋税

• ラドワ

  8450円＋税

• シャトー･ル･クロック

  9900円＋税

• ヴォルネイ

  12000円＋税～

  ※スタッフにお尋ね下さい

赤　ハーフ

• シーラー･サンテミリオン･ローズヴィル

  2450円＋税

白

• カプリアック･ヴェルメンティーノ

  3100円＋税

• ドメーヌ･ペイリエール･シャルドネ･RV

  3450円＋税

• エラスリン･シャルドネ･マックス･レゼルバ

  5150円＋税

• サンマロン･ラ･コンプバザン

  7100円＋税

スパークリング

• アンバル･ブラン･ド･ブラン･ブリュット

  3500円＋税

• テュレーヌ･ヴァンムスー･ブリュット

  5300円＋税

シャンパーニュ

• キュベ･ノワール･エ･プラン

  9600円＋税

• モエ･エ･シャンドン･ブリュット･アンペリアル

  10200円＋税

  ハーフボトル6800円＋税

• ヴーヴ･クリコ･ホワイトラベル･ドゥミ･セック

  10700円＋税

  ハーフボトル7000円＋税

• モエ･エ・シャンドン･ロゼ･アンペリアル

  11700円＋税

  ハーフボトル7100円＋税

• パトリスマルク･ミレジム

  13900円＋税

グラスワイン

当店がセレクトしてお出し致します。

• グラスワイン赤

  760円＋税

• グラスワイン白

  760円＋税

ノンアルコールビール

• オールフリー<樽詰>

  480円＋税

  のどごしバツグン。ノンアルコールビールテイスト飲料。

ノンアルコールドリンク

• まるで梅酒なノンアルコール

  450円＋税

  ロックがおすすめ

• ノンアルカシスオレンジ

  450円＋税

• シャルドネ　スパークリング

  450円＋税

• ジントニック

  450円＋税

• コラーゲン　白ぶどう

  450円＋税

• コラーゲン　ゆず

  450円＋税

ソフトドリンク

ここにもこだわりました。

• 100％生グレープフルーツジュース

  520円＋税

• 100％生オレンジジュース

  520円＋税

• 100％生りんごジュース

  520円＋税

• ジンジャエール

  300円＋税

• コーラ

  300円＋税

• カルピス

  350円＋税

  水割り/ソーダ割り

• ウーロン茶(当店オリジナルブレンドです)

  300円＋税

  ホットもできます。

• 緑茶

  300円＋税

  ホットもできます。

• 黒ウーロン茶

  400円＋税

  まろやかで苦み渋みが少なくさっぱりした後口。ホットもできます。